Cavala do Pacífico inteira redonda

A cavala do Pacífico inteira é apreciada no consumo de frutos do mar por seu perfil saboroso e é comumente utilizada em diferentes preparações culinárias, como grelhar, fritar ou defumar. Além de seu apelo culinário, a cavala do Pacífico inteira também é valorizada por seus ácidos graxos ômega-3 e conteúdo de proteína, tornando-a uma escolha saudável para incluir em um prato completo.

O corpo da cavala do Pacífico é robusto e ligeiramente achatado, em forma de fuso, com um comprimento geral de 20 a 40 centímetros e um peso de 150 a 400 gramas. A cabeça é grande, a extremidade frontal é delgada e cônica, os olhos são grandes e altos, a boca é grande, a mandíbula superior e inferior são iguais em comprimento e cada uma tem uma linha de dentes finos, e o vômer e o osso do quadril têm dentes. O corpo é coberto por pequenas escamas redondas, a parte de trás do corpo é preta azulada ou azul escura e as barbatanas peitorais em ambos os lados do corpo têm marcas irregulares de verme azul escuro acima da linha horizontal. O abdômen é branco e amarelado. 2 barbatanas dorsais, bem separadas, a primeira espinha da barbatana dorsal 9~10, a segunda barbatana dorsal e a barbatana anal opostas, suas 5 pequenas barbatanas superiores e inferiores posteriores; A barbatana caudal é profundamente bifurcada, com duas cristas em ambos os lados da base; A barbatana peitoral é preta clara, a barbatana anal é rosa claro e as outras barbatanas são amarelo claro. O corpo é robusto e ligeiramente achatado, em forma de fuso, com um comprimento geral de 20 a 40 centímetros e um peso de 150 a 400 gramas. A cabeça é grande, a extremidade frontal é delgada e cônica, os olhos são grandes e altos, a boca é grande, a mandíbula superior e inferior são iguais em comprimento e cada uma tem uma linha de dentes finos, e o vômer e o osso do quadril têm dentes. O corpo é coberto por pequenas escamas redondas, a parte de trás do corpo é preta azulada ou azul escuro e as barbatanas peitorais em ambos os lados do corpo têm marcas irregulares de verme azul escuro acima da linha horizontal. O abdômen é branco e amarelado. 2 barbatanas dorsais, bem separadas, a primeira espinha da barbatana dorsal 9~10, a segunda barbatana dorsal e a barbatana anal opostas, suas 5 pequenas barbatanas superiores e inferiores traseiras; A barbatana caudal é profundamente bifurcada, com duas cristas em ambos os lados da base; A barbatana peitoral é preta clara, a barbatana anal é rosa clara e as outras barbatanas são amarelo claro

A cavala do Pacífico é um dos peixes econômicos médios e altos importantes na China. Este tipo de peixe é amplamente distribuído, de rápido crescimento e alto rendimento. Peixes por 100 gramas de proteína 21,4 gramas, 7,4 gramas de gordura, carne sólida, além de alimentos frescos também podem ser conservados em conserva e enlatados, o fígado pode ser óleo de fígado de bacalhau refinado. A gordura do peixe cavala tem a função de reduzir a gordura do sangue, o colesterol e prevenir doenças cardiovasculares, câncer de próstata e outras funções, comer mais peixe é bom para a saúde, mas também pode suplementar a falta de ferro no corpo humano, para crianças e idosos, a cavala é a mais adequada para eles comerem e fácil de suplementar a nutrição necessária. Composição de nutrientes dos alimentos

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